Alimentación sana para deportistas

Alimentación saludable para deportistas

Alimentación saludable para deportistas
Existen 10 alimentos que son necesarios en tu dieta, sobre todo si eres deportista:

  • Legumbres. Las legumbres son el secreto antifatiga. Son una fuente interesante de minerales como el magnesio, las proteínas vegetales y el hierro. Lo ideal son dos raciones por semana.
  • Frutos secos. Los frutos secos restauran tu energía. Minerales, vitaminas del grupo B y grasas sanas, los frutos secos están cargados de energía en relación a su volumen y no varían bruscamente el azúcar en sangre. Se aconseja tomar de 1 a 2 puñados todos los días que entrenes.
  • Fruta fresca. La fruta fresca evita las lesiones. Su riqueza en antioxidantes e impide la acumulación de radicales libres implicados en el origen de muchas lesiones. Se recomienda mínimo 3 piezas de fruta frescas por día.
  • Pescado azul. El pescado azul es vigilante de tu salud. Su contenido en vitamina B12 y sus grasas sanas son tesoros para el deportista. Por ello se deben tomar de 3 a 4 veces por semana.
  • Yogur. El yogur es inmuno-protector. Tiene proteínas, calcio, vitaminas A y D y fermentos lácticos que regeneran tu flora intestinal. Con entrenamientos duros se aconsejan dos al día.
  • Huevos. Los huevos regeneran los músculos por su contenido en lecitina y fosfolipidos, vitaminas A, B y E pero sobre todo la calidad de su proteína de alto índice biológico. Por eso la cantidad adecuada son de 5 a 6 por semana.
  • Agua. El agua es el nutriente imprescidible. Sin agua no funciona el cuerpo. La cantidad ideal oscila entre el 1.5 a 3 litros diarios, según la constitución física y el grado de evaporación y esfuerzo.
  • Ajo. El ajo aleja las infecciones. Tiene principios como la alicina que evitan problemas circulatorios. Sus antioxidantes combaten los radicales libres y previenen infecciones. Siempre que puedas aliñe con ajo o añade ajo a tus comidas.
  • Aceite de oliva virgen. El aceite de oliva es rico en antioxidantes y en grasas no saturadas, mejora la circulación sanguínea y acelera la recuperación. Dos cucharadas soperas por día y 3 en días de competiciones o entrenamientos intensos es lo más adecuado.
  • Germen de trigo. El germen de trigo protege el sistema nervioso y evita el desgaste. Además, es rico en magnesio, que mejora la transmisión nerviosa y en vitamina E, que hace que tu musculatura no se dañe tanto con el ejercicio intenso. Se recomienda una cucharada sopera 5 veces por semana añadida a tus platos (ensaladas, purés, cereales…) todos los días de la semana previa a una carrera.
Escrito por Sara Sanchez el 17 abril, 2011 | ningún comentario
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.........................Otros consejos..............
La carne, excepto la de pollo, es pejudicial para la salud por los antibióticos, combluterol y otros medicamentos que el dan a los animales.
El arroz cocido se puede comer con atún o pollo.
Los frutos secos aportan minerales, sobro todo nuecez y almendras
Evita el consumo de vino, cervezas, alcohol.
También es aconsejable el consumo de avena, y el salvado de avena.
Sustituir el azúcar por miel de abeja.
Beber agua o bedidas isotónicas.



Terapia Electromagnética. Propiedades benéficas

¿Qué es la terapia electromagnética?

La electricidad y la energía magnética existen en el cuerpo humano, controlando los latidos del corazón, estimulando los músculos y más. Cada molécula en el cuerpo humano realmente contiene una pequeña cantidad de energía magnética.
La terapia electromagnética se basa en la creencia de que un desequilibrio de las frecuencias electromagnéticas o campos de energía pueden causar enfermedades. Al aplicar energía eléctrica en el cuerpo, los desequilibrios pueden corregirse. Muchos instrumentos eléctricos están disponibles en el mercado para tratar una variedad de síntomas. Sin embargo, la mayoría no están aprobados por la Administración de los Alimentos y las Drogas de Estados Unidos (US Food and Drug Administration, su sigla en inglés es FDA).
La terapia electromagnética también es llamada bioelectricidad, magneto-biología, terapia de los campos magnéticos y curación magnética.
La medicina estándar o convencional usa un poco de la energía electromagnética. Los ejemplos incluyen:
  • "Re-Activar" el corazón después de un ataque cardíaco.
  • Usar corrientes eléctricas para aumentar el crecimiento del hueso.
  • Los estimuladores transcutáneos eléctricos de los nervios (su sigla en inglés es TENS) - usados para tratar algunos tipos de dolor.
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Existe un gran debate sobre las  pulseras magnéticas y pulseras holográficas,  en la medicina oficial, tambien es cierto que esta medicianá tampoco cree en la acumpuntura ni en otros rmedios caseros como una simple toma de vapores de agua para los resfriados (que funciona) que son iones nagativos.


Propiedades curativas de los imanes
Las propiedades curativas de los imanes son antiguas y bien conocidas. Las propiedades curativas de un imán son inmensamente populares en la India, China, Grecia y otros países europeos. Entre la gran cantidad de cosas que hacen uso de las propiedades curativas de los imanes, pulseras que son los más populares. El uso de estas pulseras que beneficiaría a los deportistas de cualquier deporte enormemente. El uso de estas pulseras aumenta el flujo de energía en el cuerpo, mejora la circulación sanguínea y alivia el dolor del cuerpo, hasta cierto punto. Imanes también aliviar el dolor causado después de la cirugía, y ayudar a mantener el estrés y la ansiedad a raya.

Ver in Internet pulseras o brazales, rondan entre los 30 y los 10 euros

¿Qué debe saber sobre los iones negativos?

Hidroionizacion: Los iones negativos son los buenos.

Una forma natural de producción de iones negativos consiste en el uso de agua pulverizada. Se ha demostrado que cuando el agua se nebuliza, la parte mas grande de la gota queda cargada positivamente, mientras que la parte mas fina y volátil, negativamente.
Sin necesidad de aparatos nebulizadores, todos hemos experimentado una sensación especial cerca de las cataratas, en saltos de agua, y quizá la olla con agua caliente y sus vapores con hojas de eucapilto o Sinus, antigua receta de la abuela, en problemas respiratorios, fuera simplemente una forma de darnos una buena ionizacion. El calzado con suelas aisladoras (caucho o cualquier material sintético) impide la descarga a tierra de las cargas eléctricas que se producen en múltiples circunstancias en las que nuestro cuerpo puede cargarse, a potenciales de decenas de millones de voltios, convirtiéndonos en "condensadores". Esto a veces causa trastornos como por ejemplo, un falso crup, que nuestra madre solucionaría con un baño de vapor, y que podía haberse prevenido con un ionizador de aire.
Será por ese efecto que en todas las plazas del mundo, pulmones de las ciudades, suelen haber fuentes de agua desde tiempos inmemoriales?
 
Tejidos:
Nosotros sin saberlo y siguiendo las marcas comerciales que nos ofrecen tales productos, seguimos alegremente agrediendo nuestro sistema bioeléctrico.
Mientras tanto, seguimos echando la culpa de nuestros pequeños o grandes malestares a problemas familiares, económicos, de trabajo, o mil excusas mas. Vivimos cansados, con estrés, insomnio, etc., y no pensamos, que en gran parte el problema es la contaminación iónica que nos rodea.
Los únicos, quizá, que se han preocupado por el tema han sido los instructores de yoga. Desde la aparición de la ropa de plástico, ellos han insistido con sus alumnos que deben usar solamente vestidos de algodón, lana o hilo, como asimismo alfombras que no contengan plástico, ósea de lana o paja.

Calzado:
Análogamente debería rechazarse el calzado con suela de plástico o goma porque impide la descarga a tierra. Debemos andar descalzos y sobre el suelo natural lo mas que nos sea posible. Aprovechar los días de playa para caminar sobre la arena. Andas descalzos en casa con calcetines de lana.
Levantarse poner los pies en el suelo.

En los días de tormenta también podemos experimentar los efectos de la electricidad electrostática. Las nubes son eléctricamente neutras, sin embargo, los electrones que en ellas se encuentran tienden a dirigirse a la parte más cercana al suelo, ya que éste suele estar cargado positivamente (malas), debido a su composición. Como consecuencia, la acumulación de electrones en la parte inferior aumenta hasta que llega un momento en que es tan elevada que el aire (aislante) se convierte en conductor, haciendo que los electrones vayan a tierra en forma de rayo.
En un lugar con numerosos equipos eléctricos y con suelos de moqueta, el ambiente suele cargarse de electrones, ya que éstos no pueden derivarse a tierra, al ser lamoqueta un material aislante. Cuando andamos sobre ella, estas cargas pasan a nuestro cuerpo y se irán acumulando, si llevamos zapatos con suelas de goma (también un aislante). En el momento que toquemos un metal, todo este desequilibrio eléctrico tenderá a reducirse produciéndose la desagradable descarga eléctrica o calambre.

Presiento que mañana va a llover. Por qué abarruntamos los cambios del tiempo

Por el Dr. Javier López del Val. neurólogo en Zaragoza

Fragmneto de su discurso:

¿Cuál es la explicación? ¿Por qué hay personas que tienen estas reacciones en su cuerpo previamente a los cambios climáticos?

El barrunto atmosférico tiene una explicación científica: En el aire, en la atmósfera, hay una serie de iones positivos y negativos que se llaman "Sferic". A los que tienen carga negativa se les atribuye un efecto protector y a los de positiva, un efecto negativo. Estos iones van a la velocidad de la luz, y preceden en 24 ó hasta 72 horas a la llegada de un nuevo frente atmosférico. Cuando nosotros vemos en el mapa de España, que por aquí viene un frente, los "Sferic" llevan 24 horas de antelación. Por eso cuando va a llegar un frente a Galicia, muchos gallegos notarán el barrunto un día o dos antes de su venida.

En estudios muy serios se ha comprobado que determinados cambios bruscos de temperatura, presión atmosférica y humedad ambiental, cuanto mayor sean, más cambio y alteraciones provocan en el sistema nervioso y vascular de los pacientes.

Es evidente la relación entre la temperatura, la presión atmosférica, la humedad con el estado anímico, con la tristeza o depresión, con las patologías mentales…

Sí, hay muchos efectos derivados. Nadie diría que el mayor índice de suicidios de nuestro país está en las Islas Baleares. Uno se imagina este lugar como paradisíaco. Es perfecto para los turistas, pero el que vive allí está sometido a los vientos de tramontana, mantenidos y repetidos. Eso resulta depresor del sistema nervioso central, y por ello produce cambios de conducta, cambios de comportamiento y tendencia depresiva en los pacientes.

En el caso de Zaragoza, se dice que quien soporta el clima puede vivir en cualquier parte. ¿Cómo influye la climatología con el frío y el cierzo invernal y el sofocante calor veraniego?

La única diferencia es que tenemos dos tipos de viento que son el cálido o el bochorno del verano, y el frío o cierzo que proviene del Moncayo, en invierno. Yo creía que sí que habría diferencias con otras ciudades, pero no, los cambios atmosféricos son muy semejantes a los de cualquier ciudad continental y las respuestas físicas a esos cambios, también son iguales.

Las personas responden de forma diferente a las variaciones climatológicas. ¿Quiénes son los que más las sufren?

Los ancianos, con menos defensas, los diabéticos, los enfermos cardiovasculares están más predispuestos a padecer ese cambio atmosférico. La investigación que hice en patología cardiología vascular celebral, después fue tomada de referencia para investigaciones sobre cómo incide el clima en anginas de Pechos y cuadros vasculares cardíacos. En cólicos renales o viliares. Y también encuentran una mayor incidencia con los espasmos de la curvatura lisa intestinal, con este tipo de cólicos, empeoramiento de los cuadros pulmonares, etc.

¿Qué es lo que va mejor a nuestro organismo: el calor con bochorno o el frío y viento fuertes?

Una cosa que es mala en nuestro clima aragonés es que se produzca un mantenimiento del cambio climático más de dos semanas. Estos veranos con 39 de forma mantenida durante siete días resultan agotadores para los sistemas defensivos de reserva de los pacientes susceptibles. Y al contrario, un frente frío y húmedo mantenido también produce agotamiento.

Todos tenemos un sistema de defensa. Por ejemplo, ante el calor, las glándulas suprarenales y las tiroides segregan más hormonas para mantener nuestras arterias vitales, pero llega un momento que se van agotando y más en los casos de ancianos, diabéticos… A todos nos pasa que a las dos semanas de mucho calor aunque tengamos el sistema cardiovascular sano, vamos arrastrados, con necesidad de beber más agua y protegernos, porque si no el rendimiento mental y motor, cambia. Lo mismo ocurre con el frío. Para todas las personas, los descensos bruscos de temperatura con bajada brusca de la humedad ambiental y variaciones en la presión atmosférica, en ese momento producen graves alteraciones en los vasos, pudiendo incrementar el cierre de los mismos y eso justificaría que en determinados momentos hay incremento de accidentes vasculares cerebrales, o más colicos renales, crisis asmáticas…

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 Otros artículos:
Seguro que habéis escuchado alguna vez a alguien quejarse de su tobillo o rodilla o muñeca que se lastimó hace unos años y a otro contestándole: "Eso es que va a cambiar el tiempo". ¿Tiene esto una explicación científica que lo respalde?

Este tema que parece tan trivial, tiene detrás una rama de la ciencia denominada bioclimatología, que investiga las consecuencias de los cambios atmosféricos en la salud.

Los científicos estiman que más de un tercio de las personas son "meteorosensibles", y por tanto vulnerables a las alteraciones climáticas. Sus síntomas se presentan entre once y veinticuatro horas antes de un cambio brusco en la temperatura y van desde un hormigueo hasta dolor en las articulaciones y huesos.

Los expertos aseguran que no es la presión, la temperatura o la humedad en sí las responsables, sino la variación de las propiedades electromagnéticas de la atmósfera, como pueden ser el grado de ionización o el campo eléctrico.

Una higiene de la boca empieza por limpiarse la lengua, luego los dientes

 MALA HIGIENE DE LA BOCA
El error más común a la hora de cuidar la boca es una mala higiene. "No se retiran bien los restos de comida ni se lavan los dientes las dos o tres veces al día imprescindibles", apunta el doctor Enciso. Recomienda el uso de cepillos eléctricos, "que ayudan a reducir mucho más la placa", y el uso de un reloj "para controlar los dos minutos que ha de durar un cepillado correcto". También aconseja limpiar la lengua, la principal fuente de bacterias y halitosis. Por su parte, la Fundación Dental Española recomienda renovar el cepillo de dientes cada tres meses, usar diariamente seda o hilo dental y mascar chiche sin azúcar. También apunta que hay que acudir a un dentista cuando las encías sangran al comer o con el cepillado, y si los alimentos dulces, ácidos o fríos provocan dolor.
La sensibilidad dental –favorecida por el consumo de bebidas ácidas o carbonatadas, las caries o la exposición de la raíz dentaria– es una patología en aumento. Los dentífricos y colutorios ayudan a minimizar las molestias más leves.
En estética, la novedad son los tratamientos dentales antiedad. "Una dentadura sana, blanqueada y bonita rejuvenece mucho", comenta la doctora Marta Herrero. Un método puntero son los lumineers, carillas de una porcelana muy resistente y fina como una lentilla, que en dos horas proporcionan una dentadura bien alineada y blanca (650 €). Otro es el 'snap on smile', una prótesis removible de resina cristalizada, muy flexible, que no altera la estructura dental, indicada para dientes gastados, con manchas, mal dispuestos o falta de piezas.

Aletas de tiburón para la artritis

Las aletas de tiburón se han venido utilizando en oriente desde hace siglos, pues son una fuente de proteínas, mucopolisacáridos (sustancias tipo gel que se encuentran en las células del cuerpo), calcio y fósforo. Su uso era meramente doméstico para realizar sopas.
Actualmente, y después de numerosos estudios, se ha descubierto que el cartílago de tiburón es algo más que un ingrediente sin más. Es un potente antiinflamatorio y analgésico, además de estimular el sistema inmunológico, y también es un potente inhibidor tumoral. Por lo que es muy recomendable su uso en todo tipo de dietas, pues su ingesta no presenta ninguna reacción adversa.
El cartílago de tiburón contiene principalmente, además de colágeno y sulfato de condroitina, una serie de carbohidratos complejos llamados mucopolisacáridos que en piel y mucosas se asocian con el colágeno para ser un potente remedio contra las bacterias. Por esto el cartílago tiene grandes propiedades terapeúticas.
Algunos de los beneficios que nos aporta son el estímulo de la producción de anticuerpos que mejoran nuestro sistema inmunológico. Es un antiinflamatorio natural que ayuda en la recuperación de los tejidos, por lo que es muy recomendable cuando se tiene artritis. Ayuda en enfermedades como la psoriasis y la retinopatía por sus efectos regeneradores.
Muchos lo consideran una gran fuente de proteínas, por lo que es recomendable en dietas de crecimiento muscular. Además sirve para que nuestras articulaciones se fortalezcan y suframos menos lesiones debido a que ayuda a los tejidos a recuperarse antes y poder así afrontar de nuevo el ejercicio. Pero ante todo, se considera un alimento que previene el cáncer, debido a su alto contenido en sustancias protectoras de las células.
Se suele presentar en cápsulas que se pueden encontrar en tiendas especializadas, herboristerías y farmacias. Aunque es recomendable informar a nuestro médico de su ingesta a pesar de ser enteramente inofensivo para el organismo.

Actualmente están obligados a pescar el tiburón entero. Las aletas se secan y exportan y la carne se vende como cazón.

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La estructura ósea de estos animales está constituída por cartílago en su totalidad, y éste se viene empleando con resultados beneficiosos para tratar diversas enfermedades degenerativas en otras especies, incluida la humana. Ha conseguido ralentizar y detener procesos artrósicos y artríticos, consiguiendo en muchos casos regenerar el cartílago y acabar con los dolores producidos por el desgaste del mismo. También ejerce actividad antitumoral de forma generalizada e inhibe la formación de tumores y angiomas. Lucha contra las alteraciones de la piel y problemas cutáneos de todo tipo, y ha obtenido victorias en casos difíciles de alergias y psoriasis.
El cartílago en forma de complemento nutricional tiene tantas propiedades beneficiosas que es difícil clasificarlas en una sola línea, pero podemos resumirlas en los siguientes puntos:
- Potente antiangiogenésico (impide la formación de vasos sanguíneos anormales).
- Antiinflamatorio muy efectivo por su alto contenido en mucopolisacáridos.
- Analgésico.
- Estimulador del sistema inmune.
- Ayuda en la regeneración de tejidos y la cicatrización de heridas.
- Combate a modo de prevenir y tratar diversas patologías, incluido el cáncer.
- Es una buena fuente de proteínas, carbohidratos complejos, calcio y fósforo.
- Su ingesta es bien tolerada por el estómago.
- Carece de efectos secundarios graves y no afecta negativamente ningún parámetro bioquímico, hemotológico o enzimológico.
En caso de decidir tomar este complemento alimenticio es importante consultarlo antes con un médico.

Estudios recientes demuestran que el chile es beneficioso para la salud

Por Celia Milne/

 De hecho, existe evidencia de que la comida picante es buena para tu salud. Estudios recientes muestran que el chile es benéfico para la salud. Un estudio de laboratorio en el Reino Unido, por ejemplo, encontró que la capsiacina, que es responsable de la sensación de ardor que produce el chile, puede eliminar las células cancerígenas del pulmón y del páncreas sin dañar a las células que les rodean. Los investigadores creen que esto demuestra el porqué a la gente que vive en México y en la India, y que ambas tienen comidas picantes, tienen índices más bajos de cáncer que aquellos países que tienen dietas blandas.
 
Es un mito que la comida picante empeora las úlceras y otros problemas en el estomago. Sin embargo, algunos estudios señalan que el chile de hecho protege el revestimiento del estomago y ayuda a prevenir el daño gástrico ocasionado por las pastillas anti inflamatorias.

Tienen un elevado número de nutrientes como el calcio y las vitaminas A y C, y existe evidencia de que el chile puede reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, ayuda a prevenir la diabetes y acelera el metabolismo. También pueden ayudar a prevenir el cáncer.

Solamente no exageres: un estudio mexicano encontró que la gente que comía el equivalente de nueve a 25 jalapeños por día tenía más riesgo de desarrollar cáncer de estomago. (¡No debe ser difícil aún, para los amantes del picante, mantenerse debajo de esos límites!).

Un gastroenterólogo de Toronto, el doctor Khursheed Jeejeebhoy, observa que muchos de sus pacientes vitan el picante innecesariamente. “Cuando tienen problemas con su estomago dicen, ‘evitaré comidas picantes para sanar mi estomago’. No existe evidencia de que tienen que hacer esto. Los picantes, en moderación, se disfrutan mucho, y no hay evidencia de que la comida picante sea mala para tu salud”, dice Jeejeebhoy, quien es profesor emérito de medicina en la universidad de Toronto.


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En caso de gastritis

Todo lo que sea picante, ácido, demasiado condimentado, o grasoso, como fritos en mantecas o aceites reutilizados, es malo para las personas que padecen gastritis, los limones, las mandarinas,etc. Pero sabes qué es bueno? por lo menos para ir suavizando la gastritis? preparar jugo de papa sin azucar, no es deagradable es simple, o linaza unas pequeñas semillas, se ponen a hervir en agua hasta que veas que sueltan una babita, desechas las pepas y te la tomas, sirve para suavizar ,refrescar, y si latomas con constancia te puede curar pero cuidándote en las comidas. También puedes preparar la gelatina pero no la congelas, te la tomas así, la dejas enfriar un poco ya la tomas, eso es.Éxitos 

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El tema es que si el picante fuera malo para la salud, tendríamos una población endémicamente enferma en India, Vietnam, Corea, Tailandia, Mexico, Perú, etc. donde por tradición se usa el ají (o chile) como un condimento y es todo lo contrario. Las estadísticas más bajas de cancer gastrico y cancer colo-rectal se encuentran en dichos países.

El chile, en sus diferentes variedades, no afecta al hígado, ni a los riñones. Por el contrario, es fuente importante de Vitaminas, contiene Capscicina, un principio activo que genera endorfinas y te hace sentir bien, pudiendo llegar a generarse tolerancia (es decir que quien lo consume habitualmente cada vez se pica menos y requiere más para satisfacerse) a dicho principio porque es un compuesto que tiene una forma química parecida a los opiaceos, pero su aporte adictivo es muy relativo.

Por otro lado, contiene un principio muy similar al ácido fórmico (que es el compuesto activo del veneno de las hormigas) que es tóxico para microorganismos como el helicobacter pílori - causante de la gastritis y de las úlceras gástricas, que pueden en su forma crónica convertirse en cancer de estómago.

Ademas, en altas dosis tiene un efecto paradójicamente antiinflamatorio.

Lo que si puede suceder, es que una persona que tenga reflujo esofágico, o hiperacidez estomacal o sufra de úlcera gástrica o duodenal, sienta ardor al consumir ají, pero solamente si tiene estos síntomas previos al uso del mismo, porque caso contrario, el chile o ají le van a proteger.

Así mismo, en ciertas personas con predisposición, su uso excesivo puede llegar a irritar las hemorroides y la próstata.

Por lo demás, cuando tomes un libro de divulgación de comidas sanas, donde encontrarás a las nueces, el aguacate, el brócoli, el ajo, la cebolla, verás que casi siempre está en las primeras páginas el maravilloso ají!

Ulceras de estómago

Según explica el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y del Riñón de los Institutos Nacionales de Salud, una de cada 10 estadounidenses desarrolla una úlcera a lo largo de su vida. “Las úlceras pépticas no son causadas por el estrés o la comida picante, pero éstos pueden hacer que las úlceras empeoren. Una de las causas de la úlcera es una infección bacteriana, pero algunas son causadas por el uso prolongado de agentes antiinflamatorios como las aspirinas y el ibuprofeno. En unos pocos casos, los tumores cancerosos en el estómago o el páncreas pueden causar úlceras”, aseguran.
El “Manual Merck de Información Médica para el Hogar” define a una úlcera péptica –la más común de las úlceras– como una herida bien definida, circular u oval, causada porque el revestimiento del estómago o del duodeno ha sido lesionado o erosionado por ácidos gástricos o los jugos duodenales”. Es muy común en la jerga médica que se hable de “principio de úlcera”, momento en el que los doctores recomiendan que se evite la comida picante para frenar el avance de la lesión.

Si por prescripción médica hay que tomar antiinflamatorios debe prescribirse Omeprazol (protector de estómago) 

Acné juvenil, causa complejos en la adolescencia.

Cuando menos te lo esperas, ahí está adornando tu cara: roja, gorda, dolorosa... Basta que tengas prevista una cita importante para que ¡te salga una espinilla!. Y ahí estás tú, tratando de camuflarla con un kilo de maquillaje o peor, intentas deshacerte de ella apretándola como si no hubiera mañana. Y mientras sucede todo esto te preguntas: ¿Por qué a mí me salen estos granos cada dos por tres y a mis amigos/as, hermanos/as, etc no? Un estudio de la Universidad de California Los Ángeles (UCLA) ha encontrado la respuesta. La bacteria que causa el acné vive en la piel de todas las personas, sin embargo, una de cada cinco tiene la gran suerte de desarrollar una sola espinilla en toda su vida. 

Los investigadores descubrieron que la bacteria del acné contiene cepas malas asociadas a la aparición de granitos y cepas buenas que protegen la piel. Estos resultados, que se publican en «Journal of Investigative Dermatology», podrían conducir a una infinidad de nuevas terapias para prevenir y tratar este problema, que puede incluso afectar psicológicamente al que lo sufre

«No todas las bacterias del acné desencadena la aparición de espinillas, una de ellas puede ayudar a mantener la piel saludable», explica Huiying Li, investigador principal y profesor asistente de farmacología molecular y médica en la Escuela de Medicina David Geffen School de UCLA. «Esperamos aplicar nuestros hallazgos en el desarrollo de nuevas estratgias que frenen las impurezas incluso antes de que aparezcan y personalizar el tratamiento de cada paciente», añade.

La Propionibacterium acnes es la bacteria que se desarrolla en las profundidas de nuestros grasientos poros. Cuando ataca al sistema inmune, provoca lo que conocemos como espinillas.
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Si es una cepa de bacterias, los antibióticos serían una buena solución. Así como aumentar las defensas. Pero esto lo debe decidir ún médico.
Por lo general, el dermatólogo te manda una crema cubridora y no te soluciona el problema.

Alimentos que contienen fósforo, ricos

El fósforo es un mineral que necesita nuestro organismo para su funcionamiento y se puede encontrar en multitud de alimentos. A través del siguiente enlace, podrás ver más información y propiedades del fósforo.
El fósforo es un mineral que constituye el 1% del peso corporal de una persona. Está presente en todas las células del organismo, pero la mayor parte del fósforo del cuerpo se encuentra en los huesos y los dientes.
La función principal de fósforo es la formación de los huesos y los dientes. También juega un papel importante en el proceso de carbohidratos y grasas por el organismo y tambíen en la síntesis de proteínas para el crecimiento, mantenimiento y reparación de las células y tejidos. También es crucial para la producción de ATP, una molécula que el cuerpo utiliza para almacenar energía.
El fósforo trabaja con las vitaminas del grupo B. También participa en la contracción de los músculos, en el funcionamiento de los riñones, en el mantenimiento de la regularidad de los latidos del corazón y en la conducción nerviosa.
Normalmente no suele darse la deficiencia de fósforo debido a es fácil encontrarlo en los alimentos.
Cos niveles excesivamente altos de fósforo en la sangre, aunque raramente se suelen dar, puede combinarse con el calcio para formar depósitos en los tejidos blandos como el músculo. Los altos niveles de fósforo en la sangre sólo se producen en personas con enfermedad renal grave o disfunción grave la regulación del calcio.

Lista de alimentos ricos en fósforo

La siguiente lista muestra los alimentos con mayor cantidad de fósforo ordenados de mayor a menor por cantidad de este nutriente:

La propiedades benéficas del brócolis


Foto de Sanar

El brócoli: Excelente para la salud

Excelente para la salud
Flickr.com
Siendo España el mayor consumidor de este vegetal de la salud somo nos que menos lo cosnumimos.
De excelentes propiedades para la salud, el brócoli es una crucífera que ha sido reconocida por la comunidad científica por tener acción preventiva sobre el cáncer de Colon. Además de esto, también aporta cantidades significativas de hierro.
El brócoli ha llamado la atención, más que cualquier otra hortaliza, en el mundo científico. El consumo de brócoli actúa en la prevención de enfermedades. Principalmente el cáncer de cólon. En el ámbito de la nutrición, el brócoli se destaca en la prevención de la anemia por su alto contenido de hierro. Proporciona, además, fitonutrientes y varias vitaminas y minerales, incluyendo las vitaminas C y E, calcio y como ya se dijo, hierro.

Es por esto que se le ha dado la propiedad principal de ser la “Hortaliza anticancerígena”.
El brócoli pertenece a la familia de de las crucíferas, que comprende también al repollo y al coliflor. Es de sabor amargo, con similitud al sabor de la mostaza. Con el acompañamiento de una salsa blanca se suaviza su sabor algo fuerte, que no es del gusto de todas las personas.
Una porción media de 90 g de brócoli aporta 2 de los 15 mg de hierro al día recomendados para las mujeres. En cuanto a los hombres, proporciona el 25% de la cantidad diaria aconsejada.Si se consumen semanalmente dos o tres porciones de brócoli, se incrementan los niveles de hierro.
Cuando se compra, hay que elegir los ejemplares color completamente verde y compactos. Se conserva en el refrigerador (sin lavar) entre uno y tres días, se puede preparar al vapor, hervidos o cocinados en el horno microondas. Y se puede consumir en variadas modalidades, como en sopas, guisos de verduras, en tortillas, tartas y salsas, salteado con ajo y aceite de oliva. Además frío se le consume en muchas ensaladas.

Propiedades curativas del brócoli

  • La medicina tradicional china recomienda el brócoli para tratar las inflamaciones de los ojos y la miopía
  • También afirman que su sabor amargo le confiere propiedades diuréticas
  • En occidente se afirma que desempeña un papel muy importante en la protección contra cánceres de pulmón, estómago, boca, ovario, mama, vagina, colón y próstata
  • Es muy rico en distintas sustancias potencialmente anticancerígenas como índoles, glucosinolatos, beta caroteno y vitamina C
  • El Instituto Nacional del Cáncer de los Estados Unidos lo ha clasificado en primer lugar en la lista de hortalizas con propiedades generales anticancerígenas, habiendo sido objeto de numerosas investigaciones cuyos resultados así lo certifican
  • Como es una excelente fuente de hierro y beta caroteno, el brócoli previene la anemia, especialmente entre las personas que no consumen carne, como los vegetarianos
  • Son muchas las mujeres que tienen reservas de hierro inferiores del nivel recomendado de 500 mg. Una porción importante de mujeres occidentales no tienen ninguna reserva de hierro, lo que puede ser motivo de una anemia completa y origen de un fuerte cansancio, la incapacidad de concentrarse y de trastornos del sistema inmunológico
  • Investigaciones científicas afirman que el organismo puede absorber un tercio menos de hierro de las hortalizas que de las carnes rojas, a causa de unas sustancias (filatos) que bloquean la absorción de hierro. Se ha descubierto que el beta caroteno de las hortalizas ricas en hierro, como el brócoli, ayudan a superar este bloqueo y volver disponible el hierro
  • Además, esta maravillosa verdura ayuda a reducir las infecciones infantiles, y sus fitonutrientes disminuyen los efectos cancerígenos del humo del tabaco. Al contener antioxidantes naturales que ayudan contra el daño potencial que produce el tabaco en las células de todo el organismo que es aparecido al envejecimiento celular que producen los radicales libres cuando es mayor la concentración de estos que la disponibilidad de antioxidantes en la membrana celular.
 ORIGEN
...............................RECETAS................
Cocinar:
1.-Saltera con aceite de oliva, ajos y pimentón para rebajar el sabor amargo.

2.-Una receta vegetal y muy sabrosa. Preparamos una ensalada caliente de pasta mezclada con champiñones, setas, moneditas de zanahorias, brócoli y rúcola. Para que salga más cremosa añadimos trozos de aguacate y daditos de queso feta y le damos un sabor suave con albahaca. Riquísimo!
3.-En tortilla con queso.
Se cuce el brócoli, se le hecha un poco de sal y azúcar, cebollas cocida,  se mezcla con le huevo y trozos de queso picado.
4.-Dulce
Se cuece el brócoli con agua y miel, se tritura todo por la turmit con matequilla,  para que pierda el color verde y se sirve sobre galletas como si fuera sobrasada.