Bebida refrescante para el verano. Manzana triturada Cabo de Gata.

Una de las bebedidas más refrescantes para el verano que nada tiene que envidiar a la horchata, piñas o limonadas, es pelar dos manzanas pasalar por la batidora con un trozo de hielo y añadir una chucharada sopera de azúcar de caña, y servir con unas hojitas de hirvaabuena.
Le he puesto el nombre de Cabo de Gata porque se hacía allí en algunos bares.

«Los intestinos influyen en la manera de pensar»

Ryk Vermuyten. Consultor internacional de macrobiótica

20.08.2013 | 05:15

«Los intestinos influyen en la manera de pensar»
Sabe cuáles son los alimentos que contribuyen a la felicidad y los que no ayudan a levantar el ánimo. El secreto, refiere, está en el equilibrio de la sangre. Si es muy ácida, la presión baja y la tristeza y el abatimiento gobiernan todo el organismo.

Usted habla de alimentos que producen felicidad y de otros que provocan depresión, ¿cómo es eso?
La palabra depresión ya lo dice. ¿Qué es la depresión en la meteorología? Que la presión del aire está demasiado baja. Después de nacer, ¿cuál es el alimento más importante? El aire. Lo que han encontrado en las investigaciones es que las personas con depresión tienen la presión del oxígeno demasiado baja y la del dióxido de carbono (CO2) demasiado alta. Por eso, lo primero que hay que cambiar es el aire en la sangre, por eso son muy importantes los ejercicios de respiración y por eso cuando la gente hace una actividad física al aire libre, automáticamente toma más oxígeno en el cuerpo y en la sangre, porque cuando no hay suficiente oxígeno es muy difícil para la cabeza pensar de una manera clara y activa y al igual que la presión baja, lo hace también la actividad mental.

¿La mente se intoxica?
Es como en el mundo cuando el oxígeno baja y la polución, que es el aire grave, sube. Los pensamientos necesitan sangre activa, si no también son demasiado graves y es como tener polución en la cabeza.
Volvamos a los alimentos.
Tras el aire, el segundo elemento más importante son los líquidos. En el cuerpo hay relaciones entre órganos antagonistas y complementarios como el hígado y la vesícula biliar. En la medicina oriental los pulmones son el órgano complementario del intestino grueso, que es el primer órgano que coge líquidos del cuerpo, pero cuando hay demasiado líquido en el intestino grueso, también hay demasiado líquido en la sangre y entonces es más díficil coger oxígeno y descargar el CO2 de los pulmones.

¿Por qué?
Porque hay demasiada acidez en el cuerpo y la sangre tiene que estar en una condición alcalina para atraer oxígeno. Por eso hay que tomar líquidos que la equilibren, pero no demasiados.

¿Qué bebidas son beneficiosas para la sangre?
Café de cereales, achicoria, el té kukitcha que toman los japoneses, las infusiones de diente de león, ortiga... Todo esto da una sangre más alcalina y permite atraer oxígeno. Hay alimentos muy buenos para los intestinos y pulmones, como el arroz, la sopa de legumbres, verduras o cereales.

¿Por qué hay que cuidar el intestino?
Porque, según la medicina oriental, hay una relación complementaria y antagonista entre los intestinos y el cerebro, que hemos olvidado al creer que solo se piensa con la cabeza. Solo hay que analiza la palabra: in–testa... en el cerebro, en la cabeza, por eso la condición de los intestinos influye mucho en la manera de pensar del cerebro. Son cosas que en Occidente hemos olvidado.

¿Cómo justifica la depresión desde su conocimiento de la medicina oriental?
Las personas con depresión tienen demasiados pensamientos graves sobre la vida, sobre cómo sobrevivir a las dificultades de la vida moderna, sobre sí mismos, del tipo: «No puedo, no voy a poder». Son pensamientos demasiado graves y también hay una falta de confianza que se observa en la postura. Una persona con la cabeza agachada piensa más en las experiencias negativas del pasado. Las personas optimistas siempre van con la frente hacia arriba, por eso es importante hacer ejercicio para cambiar esa postura que da pensamientos negativos.

¿La actividad física ayuda al intestino?
Si, porque mover las piernas ayuda a eliminar las cosas negativas del intestino para que tenga más equilibrio.

¿Cómo se eliminan los pensamientos graves?
Tomando aire fresco, por eso es mejor dar un paseo fuera de la ciudad, en la naturaleza, con hojas verdes que te dan más oxígeno, por eso en el campo hay menos gente con depresión. En Occidente las personas tienen 80.000 pensamiento diarios, en Oriente, 50.000 y eso permite que haya más tiempo y más espacio entre dos pensamientos. Dar un paseo y estar en silencio, también ayuda.

16 formas ecológicas de deshacerse de las hormigas


remediosantihormigas

En nuestro hogar no es nada agradable tener hormigas, pero en el huerto, además, pueden ser el inicio de plagas que nos pueda causar daños en las plantas. Por eso os dejo estas 16 formas de librarse de las hormigas tanto en nuestra casa como para el huerto.

Por supuesto, la primera línea de defensa es la comida: no dejar restos y mantener los niveles de limpieza para que no haya hormigas.

   1.- Mezcla en una botella de spray agua y jabón y rocia las hormigas.
   2.- Muchas hormigas tienen una aversión natural a los pepinos, así que aprovéchalos. Puedes hacer un spray dejándolos en remojo durante una noche, en infusión, diréctamente dejando las cáscaras donde sabes que entran las hormigas, etc.
   3.- Deja unas cuantas bolsitas de té de menta cerca de áreas dondequiera que las hormigas parecen más activas. Hojas de menta trituradas secas también funcionan como elemento de disuasión de hormigas.
   4.- En los puntos de entrada de las hormigas, o en los recorridos que hagan, echa lo siguiete: clavos de olor, pimienta cayena, aceite esencial de cítricos, jugo de limón, canela o café molido.
   5.- Si las hormigas entran por grietas en el suelo, puedes meter entre las grietas varios dientes de ajos pelados y cortados por la mitad para repelerlas.
   6.- Jabón Líquido de menta diluido en una botella con spray.
   7.- Rodea tu huerto o casa con café molido usado.
   8.- Botella de spray con agua y vinagre también funciona muy bien.
   9.- Mezcla unas gotas de aceite de Peppermint con agua y pulveriza.
   10.- Verter el jugo de limón alrededor de áreas donde hay hormigas.
   11.- Bicarbonato: vierta una línea continua que seguro que no van a cruzarla.
   12.- Una mezcla de puré de cáscara de naranja y de agua, se aplica en línea por donde no quiera que pasen las hormigas.
   13.- Talco para bebés, es altamente efectivo, échalo directamente sobre las hormigas.
   14.- Tiza:  dibuja una línea y las hormigas no la cruzarán. También tiene la ventaja de poder ser utilizada en superficies verticales
   15.- Levadura en polvo: espolvorear sobre las zonas de entrada o directamente sobrel as hormigas.
   16.- Hojas de laurel: tanto enteras o en trozos, como en una solución en agua y pulverizada sobre las superficies o directamente sobre las hormigas.