Manejo de niveles elevados de glucemia por las mañanas
¿Por qué el nivel de glucosa en la sangre sube por las mañanas?
Feliz Navida y Año Nuevo 2017 desde "La millor terreta del mon"
Rayos UVA, dermatitis y eccemas e la piel
¿Qué factores pueden incidir en el empeoramiento de la dermatitis atópica/eccema?
Como se piensa que la dermatitis atópica es un desorden inmunológico que está muy ligado a otras alergias, los pacientes deben saber exactamente cuáles son los productos que les afectan negativamente y evitarlos. Existen dos grupos de sustancias que los pacientes deben considerar al momento de determinar cuáles son las causas por las que brota la enfermedad en la piel brote: los irritantes y los alérgenos. Los irritantes son sustancias que al estar en contacto directo con la piel durante un período lo suficientemente largo provocan una inflamación. Elementos tales como la lana, telas sintéticas y vestimentas que no se ajustan bien pueden provocar una fricción y generar una inflamación. En esta lista también se incluyen elementos tales como detergentes, jabones que pueden provocar sequedad, lociones con altas cantidades de agua o alcohol, cosméticos, perfumes, solventes, polvo, arena y el humo de los cigarrillos. Como hay una variedad tan grande de irritantes y cada persona reacciona de manera diferente a cada uno de ellos, cada persona es la más apta para determinar cuáles son los elementos que provocan el brote de la enfermedad. Los alérgenos son sustancias de origen orgánico tales como los alimentos, plantas, animales o el aire, que pueden provocar una sobrerreacción del sistema inmunitario ante su presencia. La inflamación se puede producir incluso si la exposición es por un tiempo limitado y en pequeñas cantidades. El aire puede transportar alérgenos tales como la caspa de animales, pólenes, ácaros del polvo, hongos. No se sabe si la inhalación de estos elementos produce la inflamación o si es solo el contacto directo y la penetración de la piel lo que provoca el problema. Las alergias a los alimentos pueden incluso desencadenar o empeorar el brote de una dermatitis atópica. Los alimentos más comunes que provocan las alergias son la leche, la soya, el trigo, el maní, el pescado y los huevos. Una alergia a los alimentos puede manifestarse en una gran variedad de formas. tales como inflamación de la piel, náusea y vómito, dolor del abdomen, diarrea, dificultad para respirar, congestión o estornudos. Es preferible consultar un médico antes de hacer una dieta estricta, sobre todo en los niños pequeños, ya que también hay factores nutricionales que afectan su crecimiento y desarrollo que se deben considerar.¿Existe una cura para el eccema?
Lamentablemente no hay una cura para el eccema, debido a que es una enfermedad crónica relacionada con el sistema inmunitario. Existen muchos tratamientos disponibles para la dermatitis atópica/eccema que pueden ayudar a que la enfermedad se mantenga en remisión, pero los científicos todavía están tratando de averiguar cuál es la vía genética que se está transmitiendo que causa la enfermedad.¿Qué tratamientos hay para el eccema?
Existen muchas fuentes de información disponibles en Internet, además de las que le puede proporcionar su médico, sobre el tratamiento del eccema y le recomendamos que las averigüe. En este folleto solo le estamos entregando una pequeña muestra de tratamientos del eccema que son los que presentan el menor riesgo para usted como paciente. Consulte a su dermatólogo y/o alergólogo para encontrar un régimen de tratamiento idóneo para usted. Dependiendo de la gravedad de la afección, su dermatólogo puede recetar protocolos que incluyen: La empresa Daavlin Company es fabricante de equipos de fototerapia de UVA, UVB de banda angosta y UVB de banda ancha y de sus combinaciones. Hay información disponible para los pacientes que buscan una unidad para uso en el hogar y también para los dermatólogos que buscan comprar una unidad para su propio consultorio médico.Comer carnes rojas desnivela la acidez.
Las
personas que consumen pocas verduras y mucha cantidad de carne, tienen
un desnivel de acidez, el cuerpo necesita solucionar esto y activa
mecanismos de defensa tratando de eliminar esta acidez y mantener el pH
balanceado.
Las investigaciones han podido demostrar que estos
excesos en el consumo de carnes o productos refinados causan cambios en el
contenido de la orina, de la sangre, debido al incremento en la eliminación de estos
productos ácidos, aumentando la posibilidad de la aparición de cálculos
renales, diabetes, artritis y otras enfermedades.
La dieta alcalina se basa en
incrementar el consumos de verduras y frutas, en el caso de los
diabéticos muchas mas verduras, pero las frutas no están prohibidas.
Esta dieta mejora la relación entre los iones de potasio y sodio,
coadyuvando de esta forma a mejorar la salud osea e impidiendo la
reducción de la masa muscular.
La dieta alcalina consiste en
combinar correctamente los alimentos, para que no interactúen entre
ellos de manera negativa para nuestro organismo.
Una Dieta Alcalina mejorara la salud, previene enfermedades y equilibra su
peso, la dieta para los diabeticos tipo 2 es precisamente, una dieta alcalina.
Algunos Alimentos Alcalinos son :
Muy Alcalinos y altamente recomendados
Pepinos, col rizada, espinacas, perejil, brócoli, germinados, algas marinas, almendras crudas,
Altamente Alcalinos
limón, lima, pomelo, aguacate,
remolacha, pimentón, repollo, berenjena, apio, endivias, ajo, jengibre,
judias verdes, lechuga, granos de mostaza, cebolla, rúcula, rábano,
tomate, semillas de soja, quinbombo,
Medianamente Alcalinos
alcachofa, espárragos, coliflor, zanahorias, cebolletas, calabacín, puerro, patatas, guisantes, berro, colinabo, coco, quinoa, lentejas, tófu, trigo, aceite de oliva, aceite de coco, aceite de lino
Poco Acidos
judías negras, garbanzos,
habichuelas rojas, melón, pasas, nectarina, cereza, ciruela, sandia,
amaranto, mijo, pescado salvaje (salmón), leche de soja, anacardos ,
nueces, avellanas, aceite de girasol, aceite de uva, leche de arroz.
Moderadamente Acidos
sumos naturales, mayonesa casera,
mantequilla, manzana, albaricoque, plátano, mora, arándano, uva,
naranja, melocotón, frambuesa, arroz integral, pan de centeno, avena,
pasta integral , pescado atún,
Altamente Acidos
alcohol, café, jugos de fruta envasados, chocolate, miel, mermelada, gelatina, mostaza, vinagre, ketchup, sal refinada, levadura, champiñones setas, carnes rojas, pollo, carne de cerdo, huevos, pescado de granja mariscos, queso, leche de vaga, yogurt, edulcorantesNiveles alto de glucemia por las mañanas. ¿Cuando eres diabético?
Hígado sobreproductivo
Existen dos procesos que pueden disparar los niveles elevados por las mañanas: el efecto amanecer (o fenómeno amanecer) y la insulina menguante. Una tercera posibilidad, el efecto Somogyi, puede conducir a niveles elevados por las mañanas, pero si esto realmente sucede o no es controvertido.Cualquiera que sea la causa de los niveles elevados por las mañanas, la fuente de glucemia en exceso es la misma: el hígado, el almacén de glucemia del organismo y el centro de producción. Las hormonas le indican al hígado que debe mantener el organismo alimentado al liberar glucemia en la sangre entre comidas y durante la noche. Los desequilibrios hormonales en la diabetes de cualquier tipo, muy poca insulina producida por el organismo o tomada como medicamento y demasiadas hormonas que contrarrestan a la insulina, pueden enviar la señal equivocada y ocasionar que el hígado bombee más glucemia de la que debe bombear.
Efecto amanecer
El efecto amanecer es un aumento en la glucemia en sangre que ocurre en las primeras horas de la mañana, en general entre las 3 y las 6 de la mañana en personas con un horario típico de sueño. Se cree que el efecto amanecer surge por un aumento normal previo al amanecer en los niveles de hormonas, en especial la hormona humana del crecimiento, que le dice al hígado que libere glucemia. Esta es la manera del organismo de asegurarse de que tiene energía suficiente para levantarse y funcionar al amanecer. Las personas con diabetes, no obstante, pueden no tener insulina suficiente para contrarrestar estas hormonas. Por esto, se pierde un equilibrio delicado y la glucemia puede ser muy alta en la mañana.Muchas personas consideran que el culpable detrás de un nivel elevado matutino es la cena de la noche anterior, pero quizá sea el efecto amanecer el único culpable. Tomar el desayuno ayuda a normalizar los niveles de glucemia. Le indica al organismo que es de día y el horario de reinar en las hormonas anti insulinas.
Insulina menguante
Es posible que una comida al atardecer conduzca a niveles de glucemia más elevados de lo normal. Sin embargo, en ese caso, la causa puede ser insulina demasiado baja a la hora de la comida, insulina menguante de larga duración de una inyección por la tarde o insuficiente insulina basal durante la noche a través de una bomba. Si una dosis de insulina por la tarde (o tasa de bombeo basal durante la noche) es insuficiente, los niveles de glucemia en la sangre pueden aumentar mientras duerme. Con la insulina menguante, el aumento en la glucemia en la sangre es generalmente más gradual que en el efecto amanecer.Efecto Somogyi
El Efecto Somogyi, también conocido como el "rebote hipoglucémico", está todavía siendo investigado. La teoría es que si una persona con diabetes experimenta hipoglucemia durante la noche (que pudo haberse desencadenado por tomar demasiado medicamento, comer muy poco o beber alcohol), el organismo despliega hormonas antiinsulínicas para recuperar los niveles de glucemia. El organismo puede excederse pero puede conducir a niveles elevados durante la mañana.¿Qué hay detrás de su nivel elevado?
Aquí le mostramos cómo realizar un trabajo de detective para averiguar las causas probables de los niveles elevados por las mañanas. Durante tres días (seguidos o elija días al azar), planifique pruebas de glucemia específicas. Controle su glucemia en la sangre a la hora de acostarse, levántese aproximadamente a las 3 de la mañana para controlarla de nuevo y realice una lectura final a su hora normal de levantarse. La comparación de cualquier cambio significativo a diferentes horas puede indicarle a usted y a su proveedor de atención médica qué es lo que está causando estos niveles altos matutinos. Un control continuo de la glucemia es también una buena herramienta para averiguar cómo está la glucemia durante la noche. Algunas clínicas le instalarán un dispositivo prestado durante tres días o algo así de prueba intensiva de glucemia.Detective de glucemia
Use este cuadro de niveles de glucemia para ayudarle a determinar la causa de los niveles altos por la mañana.
| Hora de acostarse | 3 de la mañana | Mañana | Culpable probable |
| Normal | Normal | Elevado | Efecto amanecer/Insulina menguante |
| Normal | Elevado | Más elevado | Insulina menguante |
| Normal | Bajo | Elevado | Efecto Somogyi |
¿Qué más puede hacer?
La mayoría de las personas con diabetes tienen niveles elevados por la mañana de vez en cuando, pero si se vuelve algo habitual, hable con su médico para saber si necesita ajustar su medicamento. Los cambios sutiles pueden ayudarle a lidiar con las necesidades de insulina cambiantes del organismo durante la noche. Si bien no existen muchas investigaciones sobre cómo combatir mejor los niveles elevados por la mañana, aquí le mostramos otras cosas que puede considerar.Todos los niveles elevados por la mañana
- Con la ayuda de su proveedor de atención médica, modifique el régimen de sus medicamentos.
- Para bombas de insulina, en especial personas con diabetes tipo 1, los niveles basales pueden estar bien ajustados para afrontar las necesidades cambiantes de insulina durante la noche.
- Consulte con su proveedor de atención médica para recibir recomendaciones sobre cómo utilizar la actividad física para ayudarle a controlar los niveles de glucemia.
Efecto Somogyi
- Ingiera un refrigerio con pocos carbohidratos y proteínas antes de ir a la cama.
- Analice con su médico un objetivo del rango de glucemia en la sangre seguro, un poco más elevado en el momento de ir a la cama.
¿Cuando eres diabético?
¿Cuáles son los valores de azúcar en sangre para considerar que hay diabetes?
Necesito información sobre la alimentación para diabéticos.
Respuesta: Por lo que nos refiere, su padre padece de diabetes mellitus, ya que una glucemia como la citada, si se ha comprobado en ayunas, indica claramente que es diabético.
El diagnóstico de la diabetes se hace cuando la glucosa en el plasma, en estado de ayuno, es mayor que 110 mg/dL, repetido en dos determinaciones separadas en una semana. También podemos diagnosticar la diabetes cuando la glucosa casual (no en ayunas) es mayor que 200 mg/dL y se presentan los síntomas típicos de la diabetes.
Consiste en un trastorno del metabolismo de los hidratos de carbono, por falta de insulina o de respuesta a ésta por las células, produciendo como consecuencia un aumento del nivel de azúcar en la sangre (glucemia). Ello da lugar a diferentes complicaciones agudas o crónicas.
Dentro del tratamiento de esta enfermedad se usan medicamentos antidiabéticos que ayudan a controlar el nivel de azúcar en la sangre.
Para que se informe sobre ese tema puede consultar en la página de la Asociación Americana de Diabetes y la Federación Internacional de la Diabetes.
Consultas atendidas por el equipo médico de tuotromedico.com
Boicot al cava catalán. Hay estupendos cavas y vinos espumosos en la Comunidad Valenciana
"Tus zonas de éxito". Un libro que te ayudará a conseguir éxito personal y laboral. De Ramón Palmeral, director de este blog
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No es este un libro más de autoayuda, sino una autobiografía personal de éxitos y fracasos. Contiene 100 artículos. Una forma amena de aprender a tener éxito en la vida. La palabra éxito no es sinónima de felicidad ni de tranquilidad. Es un concepto de la sociedad de consumo que creemos que el éxito es poder tener todo lo que se te antoje. Todo en el hombre es mental y relativo según en la sociedad en la que vivas. Por ejemplo para un haitiano, las personas más pobres del mundo, es comer cada día, o tener un techo donde dormir o zapatos. Si lo logra ese día será para él un día exitoso. Para un indio es tener la suerte de que una vaca sagrada entre en tu tienda de verduras y se coma una lechuga. Aprenderás a no cometer errores graves en tus comportamientos sociales.
Picores en todo el cuerpo.
Qué es el prurito o picor
El prurito es una sensación desagradable que causa un impulso más o menos irreprimible de rascarse. El picor, o prurito se produce por la excitación de terminaciones nerviosas ante distintos estímulos que se transmiten hacia el sistema nervioso central. Es importante evitar cualquier cosa que induzca el picor, como baños o duchas muy calientes, ropa que produzca fricción y estimulantes como el café.Qué procesos pueden provocar picor
El picor puede ser un síntoma banal (estrés) o esconder una grave enfermedad (un cáncer terminal).Puede presentarse por picaduras de insectos, quemaduras solares y algunas enfermedades dermatológicas como la psoriasis, la dermatitis atópica, el eccema, la caspa o la piel seca. También causan prurito o picor muchas infecciones cutáneas: pie de atleta, la sarna o los piojos. Además, la irritación por contacto con distintos productos químicos o plantas como las ortigas.
Entre otro grupo de padecimientos que producen picor se encuentran la insuficiencia renal. la diabetes, los problemas de la tiroides, problemas hepáticos, problemas de sangre y algunos cánceres.
El calor, el roce, algunos medicamentos, el contacto con el agua y algunos trastornos metabólicos también pueden ser la causa de picor.
La sequedad de la piel: es especialmente frecuente en los ancianos, sobre todo en invierno, por el frío y por la sequedad del ambiente debido a la calefacción.
Factores psíquicos: los psiquiatras consideran que en muchos casos, existe una relación entre conflictos reprimidos en el inconsciente y la piel que se expresan a través del rascado.
El picor generalizado suele ser consecuencia de reacciones de tipo alérgico o enfermedades renales o hepáticas.
Picor con o sin lesiones en la piel
Habitualmente el prurito se asocia con enfermedades de la piel. El diagnóstico, en estos casos, es sencillo para un dermatólogo: pueden aparecer ronchas, descamación de la piel, vesículas o costras. Estas lesiones orientan facilmente el diagnóstico del origen del picor.En algunas ocasiones la piel está intacta o presenta únicamente lesiones provocadas por el rascado intenso, obligando a una búsqueda, casi policiaca, de las posibles enfermedades que lo están causando.
Cuáles son las manifestaciones que pueden acompañar al prurito
La intensidad con que se percibe la sensación de picor es muy variable de un paciente a otro. Puede influir el cansancio, el reposo nocturno o el estrés físico o mental.La persona que padece picor puede adoptar actitudes muy diferentes: irritabilidad, ansiedad, desesperación o, incluso, en algunos casos, ninguna de ellas (el paciente puede no quejarse).
Qué consejos seguir para evitar el prurito
Los baños o duchas serán de corta duración, con agua templada y usando poco jabón.El prurito generalizado suele acentuarse por la noche. Es fundamental mantener la piel bien hidratada.
Cuál es el tratamiento del prurito
Cuando la causa del prurito es, por ejemplo, una picadura de insecto, ortigas..., se puede aplicar un tratamiento contra los síntomas, con fármacos antipruriginosos o corticoides de baja potencia.Pueden ayudar los antihistamínicos por vía oral, los derivados opiáceos o la fototerapia con radiación ultravioleta.
El picor recurrente, generalizado o sin causa evidente necesitará realizar pruebas médicas en búsqueda de la enfermedad que lo origina. En este caso, se debe tratar la enfermedad siempre que sea posible y se controlarán el síntoma del picor con medicamentos antipruriginosos, corticoides y/o calmantes.
Los pacientes con depresiones o ansiedad, y que también se vean afectados por el picor, deben recibir una terapia centrada específicamente en sus problemas psicológicos.
La estimulación nerviosa eléctrica transcutánea (TENS) es una de las últimas técnicas introducidas con éxito.
Qué otros tratamientos que pueden ayudar a evitar el prurito
Las lociones humidificantes, aplicadas una o varias veces al día, pueden ayudar a aliviar la piel, puesto que contrarrestan la sequedad.Los tratamientos Spa también pueden ser provechosos ya que algunas aguas termales ricas en minerales tienen propiedades antinflamatorias, y disminuyen el picor.
Los pacientes estresados y deprimidos también pueden descubrir que algunas técnicas de relajación, como la sofrología y el yoga, les pueden ayudar a combatir la ansiedad, y con ello a disminuir el picor.
Es de gran ayuda utilizar ropa de fibras naturales como el algodón, evitar las duchas y baños demasiado calientes y utilizar productos suaves para el cuidado de la piel. Llevar guantes para disminuir la exposición a detergentes agresivos.
Es mejor llevar las uñas cortas para minimizar los daños causados por el rascado. Evitar el consumo de café y alcohol.
Remedios
La ortiga
La ortiga está compuesta por ácido fórmico, taninos, histamina, clorofila, minerales (hierro, potasio, manganeso y azufre) y vitaminas A y C, y tiene propiedades astringentes, tónicas, antirreumáticas y depurativas de la sangre.
Remedios naturales para combatir los picores
Infusión de ortiga menor: La infusión de esta planta se emplea desde hace años para aliviar entre otras cosas los picores cutáneos. Vertemos un puñado de hojas de esta planta en un recipiente con agua y hervimos durante cinco minutos. Tomarlo dos veces al día.
Ungüento de caléndula: Su preparación es como la de cualquier infusión. Calentamos un puñado de caléndula en un recipiente con poca agua y hervimos durante dos minutos. Empapamos un algodón en la infusión y nos lo frotamos sobre la zona afectada. Seguidamente ponemos las hojas de caléndula directamente sobre nuestra piel y la dejamos durante unos 15 minutos.
Podemos introducirlas en una gasa para sujetarlas mejor.
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Los ocho caracteres de las personas, Psicolgía.
Ocho tipos son
que puedes encontrar fácilmente en Internet o en algún diccionario de psicología:
1)
Nervioso:
Las personas que tienen este tipo
de carácter se caracterizan por tener dificultades en la memorización,
comprensión y en el razonamiento lógico. Estas personas suelen ser desordenadas
y carentes de disciplina y perseverancia para realizar las cosas. Suelen ser
personas extrovertidas, cariñosas, sociables, inestables y de voluntad débil.
Además se entusiasman por lo novedoso siempre y cuando sea práctico. Por
último, son muy cambiantes en sus intereses y ocupaciones.
1)
Sentimental:
A las personas que tienen este
carácter les cuesta adaptarse a los cambios, se desalientan con rapidez cuando
aparecen dificultades y les gusta hacer las cosas bien. En el ámbito laboral
resultan indecisos y lentos. Son personas reflexivas y abstraídas, se
desmoralizan con facilidad, son rencorosas y cuesta reconciliarse con ellas.
Son individuos tímidos, sensibles, pesimistas y tienden a buscar el aislamiento
y soledad.
3) Colérico:
Son personas que no suelen
terminar las cosas que comienzan y cambian constantemente de actividad. En el
ámbito laboral son poco disciplinadas. Les cuesta sintetizar y adquirir nuevos
conocimientos, son de tensionarse muy fácilmente. Además, los coléricos son
buenos con la improvisación y comprenden las cosas rápido. Les agradan las
cosas que sean inmediatas, concretas y técnicas. Suelen ser extrovertidas y en
cuanto perciben peligro dejan de lado lo que estén haciendo. Les agrada hacer
cosas nuevas y siempre están ocupados.
4) Apasionado:
Son muy imaginativos y
memoriosos, les gustan las tareas más variadas, estar ocupados y les aficiona
estudiar. Esto último lo hacen ordenada y metódicamente. Suelen preferir el
trabajo individual al grupal. Son personas hábiles para la literatura,
historia, matemáticas y redacción. Las cuestiones relacionadas con la política,
la religión y lo social les atraen.
4)
Sanguíneo:
Las personas con carácter
sanguíneo suelen adaptarse con facilidad a cualquier ambiente, son muy curiosas
y toquetean todo. Son trabajadoras, cerebrales y piensan todo con frialdad.
Suelen utilizar la mentira como recurso para alcanzar lo que deseen y son poco
sensibles.
6)
Flemático:
A personas con carácter
flemático les gusta trabajar individualmente, son muy ordenadas y metódicas.
Además, se caracterizan por ser callados y muy reflexivos así como también
tranquilos. Les importa que las cosas sean exactas, son puntuales y su inteligencia
es profunda pero lenta cercano a los apáticos.
7)
Amorfo:
Quienes tienen una personalidad
amorfa son desordenadas y torpes, evitan los esfuerzos y suelen dejar las cosas
para después. Su vida pasa por comer y dormir y son muy perezosos. Analizan las
cosas superficialmente y razonan lentamente. Suelen ser extrovertidos y
sociales, no se caracterizan por ser entusiastas. Llegan tarde a todas partes,
son poco originales y se dejan llevar por la corriente.
8)
Apático:
Las personas apáticas no suelen
interesarse por las actividades, tienen pocas ideas y estímulos. Son personas
melancólicas y cerradas, testarudas y difíciles de conocer. Son pasivos,
indiferentes, rutinarios y también perezosos.
Enciclopedia de
Clasificaciones. (2016). Tipos de carácter. Recuperado de: http://www.tiposde.org/cotidianos/246-tipos-de-caracter/
Artículo nº 45 de mi libro: "Tus zonas de éxito", Ramón Fernández Palmeral. Edita Lulu
(Próximamente en LULU)
Artículo número 45
LA DIETA PALMERIANA
Cuántos más
kilos te sobren en tu cuerpo, menos años de vida te quedan. No se puede comer
tan mal como los mexicanos, que es el país donde más gordos hay. No se puede
encontrar un trabajo de funcionario o en las fuerzas armadas si tienes un
sobrepeso excesivo. No se trata de estar
como un o una modelo. Se trata de tener cabeza para tu salud y para tu estética
social.
¿Qué es la dieta PALMERAL?
La dieta Palmeral es una filosofía
de vida y alimentación basada en el sustento justo, el pensamiento justo, el
deseo justo, alejada de la lujuria del consumismo actual. Es el dominio de la
mente sobre la voluntad de comer en exceso. La salud y la vida diaria están por
encima de la comida tomada como ocio o diversión, cultura del comer, fiestas y
celebraciones, bodas y banquetes. Errores de concepto que nos llevan a pensar
como en la Edad Media: atiborrarse por si nos asaltan el castillo. Hemos de
observar que estamos rodeados de una publicidad terrible y constante en un
mercado liberalizado de supermercados, gastronomía, catas de vinos, colas,
bares, restaurantes, burggers, pizzerías y más publicidad, estamos sometidos a
la tiranía de los documentales gastronómicos o «arguiñanismos» de tv, revistas,
ofertas etc., porque a ellos no les interesa nuestra salud, sino su
negocio, ganar más, las grandes superficies o paraísos del consumo son
multinacionales. Estas verdades pueden arruinar el negocio de muchos, pero a mí
me interesa tu salud.
No se trata de una dieta vegetariana sino de un sistema de alimentación suficiente y restringida para vivir sano y sin sobrepeso ni obesidad. Se trata de mentalización y de alimento justo.
Para vivir no hace falta ni gastar tanto en alimentos, ni comer tanto, sino lo suficiente y justo para vivir sano. Comer hay que comer y propongo comer 6 veces al día (pocas cantidades), pero con inteligencia. Entramos en una época de los alimentos sanos, de los cultivos biológicos, de una alimentación suficiente, sin excesos, pero con inteligencia, hay que comer con la cabeza no con la boca ni el estómago. ¿Cuándo vamos a ser adultos de verdad y tener voluntad? La mejor dieta es la que se hace uno mismo, es decir, la que uno se impone sin nutricionistas ni médicos dietéticos. A pesar de esta dieta sana de frutas y verduras, de vez en cuando cogeremos un resfriado, pero esto es normal y hay que aceptarlo y pasarlo.
La DIETA PALMERIANA no es un régimen, sino una que la experiencia de alimentación sana y adelgazante, con el nombre de mi seudónimo de artista: Palmeral. Es una dieta azul empírica. Perdí la barriguita de casado feliz o embarazado de 5 meses o barriga cervecera. Ya no nos limitamos a comer sino que queremos probarlo todo. He dejado de beber refrescos azucarados ni colas, por el exceso de azúcar incorporado que llevan. Ni los jarabes de maíz. Lo que no puede hacer un hispano o un latino es el desayuno inglés o norteamericano de 2 huevos fritos revueltos, beicon o salchichas, judías, pan y mantequilla.
Lo nuestro son cereales (de
avena, maíz, salvados de trigo, no azucarados) y una pieza de fruta. O la media
tostada de aceite con café con leche, nunca con chocolate. Los andaluces y
andaluzas han engordado mucho es estos año por
abusar del desayuno con calentitos (churros), o al pan con manteca de
cerdo, chicharrones o el jamoncito con aceite e media mañana. Los andaluces no
podemos comer y tapear como lo hacen los vascos, porque no tenemos ni el clima
ni la constitución física de ellos. Ni podemos comer los quesos de Cabrales,
porque ni tenemos las enzimas que las digieren. Ni lo picantes de la cocina
india o mexicanas
Quise y necesité adelgazar, estar
delgado (cuerpo acorde con tu edad, altura y constitución) no fue cuestión de
estética sino de salud. Yo era gordo. Es de
naturaleza que las mujeres y hombres queramos estar bellos y atractivos, pero
hay que sudar la camiseta y renunciar pasando hambre. No, precisamente mi método
consiste en adelgazar sin pasar hambre. Hay que hacer deporte, andar o correr,
si no puedes nadar ni caminar, haces flexiones de brazos en casa, te
compras unas mancuernas y haces bíceps o te vas a nadar que es lo que yo hago.
Duda de los consejos de los demás, crea tu
propia dieta inteligente. Aprende a dudar. Luego hazte
cargo de ti mismo. No hay milagros solo razonar, haz una alimentación razonada
y prolongada; lo que yo llamo Alimentación Inteligente Prolongada (AID).
Se engorda porque se come en
exceso, y encima se come mal, porque nunca nos enseñaron a comer bien, nuestras
madres tampoco sabían, por ellos nos sobrealimentaban.
Perdí diez kilos porque mi rodilla maltrecha
me lo exigía.
Después de haberme dejado
engañar, de dejarme el dinero en los nutricionistas, de oír consejos, decidí
hacerme mi propia AID.
Consiste en no pasar nunca
hambre, porque el hambre puede con tu voluntad, te desarma, te haces animal y pierdes
el razonamiento. Por ello yo como 6 veces al día, poco pero lo suficiente, para
que el estómago no sienta hambre, y de vez en cuando me quedo un día a fruta.
Perdí la barriga cervecera, ya no estoy embarazado.
Los buffes de hoteles, cruceros y restaurantes son la mayor fábrica de
engorde de los comensales. Ten en cuenta que estos restaurantes son negocios,
mientras más consumas y más bebas ellos ganan más dinero, por eso te ponen tapas
muy saladas, para que bebas más.
Los supermercados y grandes
superficies no son más que negocios de alimentación, todo lo que venden no son
más que ofertas de multitud de productos, comestibles pero perjudiciales para
la salud humana. Los vinos, las cervezas y otros licores no son necesarios.
Estos consejos se resumen en una
decisión drástica que debes tomar: Tu salud o los placeres de la mesa.
No digo que no puedas ir a restaurantes, pero
tendrás que saber que no es adecuado mezclar hidratos de carbonos con
proteínas, carnes rojas a la brasa, pan, ajoaceite o alioli y vinos, cervezas,
postres, chupitos, cafés y puros. Que comer es un placer, sí, lo fue para mí, ahora
me alimento para vivir, no para estar como un cerdo. Yo me bebí ya mi ración de
vinos y alcoholes.
Doy consejos porque tengo
experiencias gastronómicas, y he comido en restaurantes de cuatro tenedores,
porque eran otros lo que me invitaban y pagan la cuenta.
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