Bebida refrescante para el verano. Manzana triturada Cabo de Gata.

Una de las bebedidas más refrescantes para el verano que nada tiene que envidiar a la horchata, piñas o limonadas, es pelar dos manzanas pasalar por la batidora con un trozo de hielo y añadir una chucharada sopera de azúcar de caña, y servir con unas hojitas de hirvaabuena.
Le he puesto el nombre de Cabo de Gata porque se hacía allí en algunos bares.