El jengibre es tradicional y de uso milenario en la mediciana china, es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos, de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of the Medical Association of Thailand. Es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; además. Su usan sus raíces o tuberculos leñosos. Se vende en herbolarios y tiendas especialziadas en dietética.
Por su sabor picante y aromático se recomienda consumirlo con moderación y acompañando otros alimentos. Gracias a que es muy rico en aceites esenciales, VITAMINAS, minerales, antioxidantes y aminoácidos otorga muchos beneficios al cuerpo humano, como los siguientes:
- Disminuye los dolores reumáticos y menstruales
- Es eficaz contra la GRIPE y los RESFRIADOS Y CATARROS, al favorecer la expectoración
- Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares
- Elimina el mareo y el vértigo
- Es un afrodisíaco natural.
- Es un antidepresivo natural.
- Combate el envejecimiento prematuro
- Disminuye las migrañas y dolor de cabeza al bloquear los efectos de la protasgladina
- Previene el cáncer de colon y de ovarios.
- Facilita la digestión
- Antiinflamatorio, cansancio musculos, tos, garganta y inmunológico
Puede usarse en infusiones o crudo espolvoreado en ensaladas. Puede mezclase en te con Gingo Biloba
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